Adam Kowalski grę na organach rozpoczął w wieku 9 lat. Jako 10-latek był już organistą
Kościoła Garnizonowego w Nowym Dworze Mazowieckim, od 15 roku życia pełnił obowiązki
drugiego organisty bazyliki św. Krzyża w Warszawie. Obowiązki organisty Archikatedry
Warszawskiej św. Jana przyjął, mając 21 lat.Uczęszczał do PSM II st. im. Józefa Elsnera
w Warszawie, do klasy organów dra Romana Szlaużysa, oraz klasy improwizacji organowej
Mariana Sawy. Jako uczeń szkoły muzycznej został laureatem II nagrody na Ogólnopolskim
Konkursie Uczniów Szkół Muzycznych we Wrocławiu.Naukę kontynuował na Uniwersytecie
Muzycznym Fryderyka Chopina w Warszawie, w klasie organów prof. Józefa Serafina.
Był stypendystą Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego oraz Dongsan Research Foundation.
W 2008 roku zdobył I nagrodę na Międzynarodowym Konkursie Organowym w Moskwie. W
2014 roku otrzymał wyróżnienie od Centrum Edukacji Artystycznej jako pianista.Główną
dziedziną artystyczną, w której doskonali swoje umiejętności, jest improwizacja.
Zdobywał doświadczenie w tym zakresie pod okiem Mariana Sawy, Szabolcsa Esztenyi’ego
oraz Tomasza Adama Nowaka. Naukę improwizacji kontynuował także w ramach studiów
podyplomowych w Akademii Muzycznej im. Grażyny i Kiejstuta Bacewiczów w Łodzi w klasie
dr. hab. Krzysztofa Urbanika.Jest organistą bazyliki Nawiedzenia NMP w Świętej Lipce
oraz przewodniczącym Komisji ds. inwentaryzacji organów Archidiecezji Warmińskiej.
Jest wykładowcą Akademii Muzycznej im. Grażyny i Kiejstuta Bacewiczów w Łodzi.